Depois do sucesso da nossa primeira seleção, chegou a hora de mergulhar ainda mais fundo na imensidão que é o universo dos cafés especiais.

Nesta Parte 2, reunimos 13 livros que expandem a experiência cafeeira para muito além da xícara.

Tem leitura técnica, científica, histórica e sensorial. Tem filosofia, tem design, tem bastidores da indústria, cultura e até poesia líquida. Autores renomados, baristas premiados, historiadores, empreendedores e apaixonados por café compartilham visões que vão do grão à torra, do preparo ao impacto social.

Se você quer entender como o café se conecta com sustentabilidade, identidade, sabor, negócios e emoção — essa lista foi feita pra você. Prepare sua xícara (de preferência com um Verena Café!) e escolha por onde quer começar a sua próxima leitura.

Se você está começando sua jornada no universo dos cafés especiais ou quer aprofundar o que já sabe, a Parte 1 dessa seleção é o ponto de partida ideal.

Reunimos 7 livros essenciais que ajudam a entender o café em sua forma mais ampla — da semente à xícara, da história à experiência sensorial.

Nesta primeira curadoria, você vai encontrar obras escritas por especialistas brasileiros e internacionais que explicam os fundamentos do barismo, os segredos da torra perfeita, as tradições do cultivo e os bastidores de marcas que transformaram o mercado. Tem livro técnico, guia visual, reflexões sobre marca com propósito e até cafés vistos pelo olhar do design e da arquitetura.

É uma seleção feita com carinho pra quem quer mais do que beber café — quer sentir, estudar, viver o café em todas as suas dimensões. Torra, terroir, métodos, cultura e memória ganham espaço nas páginas desses títulos imperdíveis.

Prepare sua leitura com uma torra fresquinha da Verena Café e embarque nessa descoberta.

A Roda de Sabores do Café é uma ferramenta essencial para quem deseja desenvolver a percepção sensorial e aprender a descrever os sabores presentes na xícara com mais precisão. Criada pela Specialty Coffee Association (SCA), ela ajuda a refinar o vocabulário sensorial de forma visual e intuitiva. Neste guia, mostramos como criar um ritual simples de degustação, usar a roda de maneira prática e entender os fatores que influenciam o sabor do café. Também indicamos o tipo de café ideal para esse tipo de experiência sensorial e disponibilizamos a roda para download. Um convite para sentir o café com mais atenção e intenção.

Frases e poemas sobre café para inspirar seu ritual: descubra citações icônicas de autores, poetas e artistas que celebram a magia, o sabor e as emoções despertadas por uma boa xícara. 

🌿 Que tal uma inspiração doce para acompanhar

Agora que seu coração e mente já estão aquecidos com essas palavras, que tal levar esse ritual para outro nível? Conheça o Verena Chocolate, nosso café com toque especial de chocolate — uma experiência que une o melhor dos dois mundos para um momento ainda mais prazeroso.

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Começou a comparar cafés e quer entender melhor os sabores que sente na xícara? A Roda de Sabores do Café é o guia perfeito para desenvolver seu paladar e descrever com mais precisão as notas sensoriais do seu café especial. Neste post, explicamos como ela funciona, como usar e ainda disponibilizamos o download gratuito da roda em alta definição.

O Verena Garapa é um café que celebra a simplicidade e a doçura natural. Com notas de melaço e um toque de cana-de-açúcar, ele evoca as tradições das festas juninas e o aconchego das celebrações em família. Descubra como preparar esse café acolhedor no método V60, realçando suas notas doces e suaves. Perfeito para momentos de tranquilidade, esse café vai te transportar para os sabores e aromas do Brasi