O que começa como um grão cultivado com carinho nas montanhas do Brasil pode terminar em uma xícara em Tóquio, Paris ou Nova York. O café brasileiro conecta culturas, move afetos — e também movimenta bilhões.
De acordo com o relatório do Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil), o país atingiu a maior receita cambial da história com exportações de café na safra 2024/25:
US$ 14,728 bilhões, um crescimento impressionante de 49,5% em relação ao ciclo anterior.
Mesmo com um volume 3,9% menor (foram 45,589 milhões de sacas exportadas), o valor gerado superou todos os ciclos anteriores. Isso aconteceu principalmente pelos altos preços da commodity, impulsionados por eventos climáticos extremos em países produtores como Brasil, Vietnã, Colômbia e Indonésia.
Segundo Marcos Matos, diretor-geral do Cecafé, “essa menor disponibilidade de café já era esperada, e os preços altos foram impulsionados pela queda da produtividade em vários países produtores. Mesmo com queda de 28% no volume em junho, tivemos receitas cambiais recordes”.
📈 Receita recorde, mesmo com menos volume
Os valores de exportação em dólares e reais também bateram recordes:
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US$ 14,7 bilhões (+50%)
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R$ 84,3 bilhões (+71%)
O preço médio da saca subiu significativamente, atingindo US$ 395 em junho — 66% acima do mesmo mês do ano anterior. Essa valorização aconteceu mesmo com a redução contínua nos volumes exportados mês a mês, desde janeiro de 2025.
🌎 Para onde vai o café do Brasil?
Em 2025, o Brasil exportou para 115 países. Os principais destinos foram:
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🇺🇸 Estados Unidos: 7,468 milhões de sacas (+5,65%)
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🇩🇪 Alemanha: 6,526 milhões de sacas (+0,25%)
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🇮🇹 Itália: 3,554 milhões de sacas (-5,96%)
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🇧🇪 Bélgica: 3,088 milhões de sacas (-21,2%)
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🇯🇵 Japão: 2,293 milhões de sacas (-7,38%)
Marcos Matos destacou que mais da metade das exportações seguem para a Europa, o que reforça o reconhecimento global do café brasileiro como produto sustentável e rastreável.
☕ Tipos de café exportados
O arábica lidera com 76,4% do total exportado (34,808 milhões de sacas), mesmo com queda de 1,9%.
Os canéforas (conilon + robusta) somaram 6,572 milhões de sacas (14,4%), com queda de 20,3%.
O café solúvel teve desempenho positivo:
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4,152 milhões de sacas equivalentes exportadas
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+12,6% em relação à safra anterior
Em junho de 2025, inclusive, o café solúvel teve alta de 3,5%, com 300 mil sacas equivalentes exportadas.
⭐ O valor dos cafés diferenciados
Os cafés com certificações de sustentabilidade ou qualidade superior representaram 19,5% do total exportado, com 8,9 milhões de sacas.
A receita cambial desse segmento chegou a US$ 3,292 bilhões, crescimento de 63,2% em relação ao ano anterior.
Os destinos principais foram:
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🇺🇸 EUA (1,744 milhão de sacas)
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🇩🇪 Alemanha (1,477 milhão)
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🇧🇪 Bélgica (813 mil)
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🇳🇱 Holanda (593 mil)
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🇮🇹 Itália (510 mil)
⚓ Como o café sai do Brasil?
Os principais portos exportadores foram:
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Santos (SP): 33,079 milhões de sacas (72,6%)
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Rio de Janeiro: 10,337 milhões de sacas (22,7%)
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Vitória (ES): 348 mil sacas (0,8%)
Apesar das dificuldades logísticas e infraestrutura defasada, o setor mostrou resiliência. Marcos Matos reforça:
“Os atrasos e taxas extras causaram prejuízos, mas conseguimos manter os embarques. Isso reforça a importância da logística para a competitividade do café brasileiro"
🧠 E o que isso significa para quem ama café?
Significa que o café que você toma todos os dias é parte de uma cadeia complexa, valiosa e global — que gera impacto social, econômico e ambiental.
Marcos Matos lembra que a cafeicultura brasileira é majoritariamente composta por agricultura familiar, ambientalmente correta e com balanço de carbono negativo.
Ou seja: ela sequestra mais carbono do que emite.
Na Verena, a gente acredita que café é mais do que bebida — é história, afeto e futuro. Por isso, trabalhamos com pequenos produtores, fazemos torra sob demanda e entregamos cafés rastreáveis, fresquinhos e cheios de propósito.
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📍FONTES:
Marcos Matos – Diretor-Geral do Cecafé
Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil)
"Relatório estatístico mensal – Julho de 2025.
