nossos grãos de café
sobre pequenos produtores
Uma das primeiras coisas que aprendi nesta aventura é que não importa o lugar do mundo em que você esteja, os melhores cafés sempre virão dos pequenos produtores.
É com isso em mente que percorri o Brasil, procurando os melhores cafés destes pequenos produtores para levá-los, de dentro da minha mochila, para o mundo.
café
café especial de qualidade
Uma jornada de mais de 2.500 anos.
Esse é o tempo que separa a primeira xícara de café da história da última xícara de café que você tomou.
Uma viagem iniciada nas terras altas da Etiópia e que percorreu o mundo até chegar ao Brasil, muito tempo depois. Uma jornada longa, cheia de aromas, sabores, texturas e pessoas que fizeram dessa bebida mágica a paixão de suas vidas.
"não há nada melhor que um amige,
a não ser um amige com café."
a verena
sobre cafés e viagens
Assim como o café, uma viajante.
Quando eu era pequena, fugia de casa para comprar doces no mercadinho da cidade e depois tomava escondida o café dos seus pais, assim que voltava. Na adolescência, peguei a minha mochila e sai pelo mundo para conhecer o que de melhor existia nessa bebida, que desde cedo me fascinava e sobre a qual queria aprender tudo que havia para ser aprendido.
uma viagem repleta dos melhores cafés do mundo e de pessoas igualmente apaixonadas por essa ciência que cabe em uma caneca.
