O universo do café é cheio de sabores, aromas e curiosidades — e conhecer os termos certos transforma cada xícara em uma experiência única. No Glossário do Café Verena, você vai descobrir de A a Z tudo sobre espécies, variedades, métodos de preparo e notas de sabor, para se tornar um verdadeiro amante de cafés especiais e apreciar cada gole com ainda mais intensidade.

Começou a comparar cafés e quer entender melhor os sabores que sente na xícara? A Roda de Sabores do Café é o guia perfeito para desenvolver seu paladar e descrever com mais precisão as notas sensoriais do seu café especial. Neste post, explicamos como ela funciona, como usar e ainda disponibilizamos o download gratuito da roda em alta definição.

O Brasil tem não uma, mas três datas que celebram o café:

☕ 14 de abril, a data não oficial, mas muito amada;

📅 24 de maio, o Dia Nacional do Café, marcado pela ABIC;

🌍 1º de outubro, o Dia Internacional do Café, criado pela ICO.

Na Verena, a gente não escolhe só uma: celebramos todos os dias do ano com café fresquinho, boas histórias e muita paixão por cada grão.

Na Verena Café, a torra é um processo cuidadoso que une arte e ciência para revelar o melhor de cada grão. Trabalhamos exclusivamente com torras claras e médias, pois acreditamos que esses métodos preservam a autenticidade dos sabores e aromas, permitindo que você experimente a verdadeira essência do café especial.